دستگاه بسته بندی | نوین پارت

دستگاه وکیوم فرمینگ چیست
دستگاهی است برای شکل دهی به بسته بندی های مختلف تصاویر زیر چند نمونه کوچک از کار دستگاه وکیوم فرمینگ است.

ادامه

شیرینگ پک کابینی تونلی رومیزی

شیرینگ پک شرکت نوین پارت : در چهار مدل شیرینگ پک کابینی شیرینگ پک تونلی شیرینگ پک رومیزی و شیرینگ پک مینی تونلی عرضه شده است که می توانید تصاویر مختصری از شیرینگ پک های نوین پارت را در ادامه و تصاویر بیشتر را در گالری تصاویرو یا با کلیک بر روی بخش مورد نظر در زیر تصاویر مربوط به آن را ببینید:

ادامه

شیرینگ پک تونلی
ابعاد : طول ۳۵۰، عرض ۱۵۰، ارتفاع ۲۱۰

نوع موتور : الکتروموتور سه فاز ۳۸۰ ولت

توان تولید : ۲۰۰ الی ۲۵۰ بسته در ساعت

کاربردها : شیرینگ انواع قوطی و بطری مانند بطری آب معدنی، قوطی های نوشابه، شیرینگ رب و تن ماهی، شیرینگ آب رادیاتور، شیرینگ بطری های عرقیات گیاهی و…

مزایا : دستگاه به صورت اتوماتیک بوده و مصرف برق در این نوع از ماشین آلات بسیار کاهش یافته است.

لیست شیرینگ پک (شرینک پک) های نوین پارت :

کابینی

.
تونلی

.

شیرینگ رومیزی

دستگاه بسته بندی

دستگاه بسته بندی زعفران (saffron) یا بسته بندی عسل یا دستگاه بسته بندی سبزیجات و حبوبات امروزه بیشترین استفاده را در بین مردم دارند.

<–جهت دریافت قیمت دستگاه بسته بندی زعفران و تصاویر این دستگاه با ما تماس بگیرید–>

در ادامه توضیحات دستگاه های بسته بندی را خواهید دید و با دستگاه های بسته بندی بیشتر آشنا خواهید شد.

با توجه به ظرفیت بالای تولید و مصرف سبزیجات در کشور و همچنین نیاز به تولید محصولات آماده طبخ با رشد روز افزونی مواجه می باشد ، شرکت صنعت کاران متحد به عنوان طراح ، سازنده و صادرکننده خطوط مختلف صنایع غذایی در کشور آماده رفع کلیه ی نیازها در زمینه ی خط خرد کن و بسته بندی سبزیجات و سایر خطوط مواد غذایی می باشد.

انواع سبزیجات مورد استفاده جهت خرد کنی ، سرخ کنی و بسته بندی انواع سبزیجات برگی ، ریشه دار ،پیازی و غیره از جمله پونه ، نعناع ، پیازچه ، ترخون ، مرزه ، شاهی ، جعفری ، رازیانه ، ریحان ، شاهتره ، شنبلیله ، کرفس ، شوید ، انواع کلم ، ترشک ، ریواس ، گشنیز ، اسفناج ، بامیه ، قارچ خوراکی ، کاهو ، لوبیا سبز و غیره مورد استفاده قرار می گیرد.

طبخ و آماده سازی در خط خرد کن و بسته بندی از قسمت ذخیره سازی اولیه ،دستگاهشستشو ، دستگاه جداسازی ، دستگاه سبزی خرد کن ، طبخ ، خشک کنی ، سرخ کنی و نهایتاً پکینگ محصول می باشد. سیستم کلی خط خرد کن و بسته بندی سبزیجات به صورت تمام اتوماتیک بوده وx نیازی به دخالت دست ندارد .

خط خردکن وبسته بندی از لحاظ ابعاد و جانمایی قابل طراحی بوده و بسته به نوع مکان کارخانه و فضای مفید قابل استفاده بعد از بازدید کارشناسان شرکت ، نقشه ی اولیه ی طرح طراحی و ارائه می گردد.

۱- میز بازرسی اولیه :  جهت بازرسی اولیه جهت انتقال محصولات خریداری شده توسط جعبه های خود به محل خطوط سورت و بسته بندی کارخانه می باشد.درکارخانه ابتدا محصولات خریداری شده را بااستفاده ازحرکت لرزشی ارتعاشی نقاله متحرک ، جهت حذف ضایعات و نخاله های دور ریز موجود ، غربال می نمایند که این ضایعات همراه با سا یرخرماهای نامطلوب که از بخشهای بعدی فرآیند بدست می آیند.

۲-وان شستشوی سبزیجات : اولین دستگاه درخط تولید سبزی خشک وخط تولید میوه خشک می باشد.بسته به نوع سبزیجات مورد استفاده در خط تولید ابعاد وان شستشوی سبزیجات طراحی میگردد.درمراحل پایانی این خط بسته بندی سبزیجات انجام می پذیرد.

۳- نوار آبگیری سبزیجات : درخط تولید سبزی خشک وخط تولید میوه خشک کاربردداشته و از جنس تمام استنلس استیل ساخته شده وکاملاً قابل شستشو می باشد. سبزیجات مورد استفاده از نو ع برگی یا ریشه ای می باشد

۴- دستگاه سبزی خردکن : از بدنه جنس تمام استلس استیل با ظرفیت بالا می باشد.این خرد کن از تیغه های برش فولادی آبکاری شده می باشد.

در این مرحله بسته به نوع محصول مورد نظر ماشین آلات هر محصول به صورت تفکیک شده اراده می گردد و ماشین آلات هر خط شاخه شاخه می گردند.

۱-دستگاه بسته بندی وکیومی سبزیجات : دستگاه وکیوم جهت بسته بندی انواع میوه و سبزیجات ،مرغ،ماهی،خشکبار ،گوشت ،میگو،قارچ ،خرما و.. مورد استفاده قرارمی گیرد.دستگاه دارای سیستم حافظه دار دیجیتال می باشد.آلیاژبدنه ی داخلی دستگاه وکیوم ازجنس ضد زنگ وضد اسید بوده و عملیات وکیوم همزمان با تنظیم فشار باد کابین صورت می پذیرد.

۲-دستگاه سرخ کن سبزیجات : دستگاه سرخ کن سبزیجات جهت طبخ و پخت انواع سبزیجات مورد استفاده قرار می گیرد.دستگاه سرخ کن سبزیجات مجهز به تخلیه روغن بوسیله شیر تعبیه شده می باشد.سبزیجات مورد استفاده عموماً از نوع برگی و ریشه دار می باشند.

۳- دستگاه خشک کن کابینتی : مناسب جهت خشک کردن انواع مناسب جهت خشک کردن انواع خشکبار از جمله انواع بادام هندی، درختی، کوهی، پسته کوهی،پسته اکبری،پسته فندقی، پسته کله قوچی، تخم آفتابگردان، تخم کدو،فندق، آلو،آلوچه ،چلغوز ، تخمه ژاپنی،نخودچی وغیره ، ذرت، ماش پسته ، چیپس سیب زمینی ، چیپس خرما، پنیر پیتزا ، پفک، پفک نمکی ، تافی ، لیمو امانی ، کشمش ، چای سبز،چای دارچین،چای زنجبیل،چای آویشن ، انواع میوه از جمله کیوی ، موز، پرتقال، هلو، خرما، آلو، زردآلو، گلابی، سیب ، انجیر ،گوجه فرنگی،لیمو،پیاز آ انواع سبزیجات از جمله برگی ، ریشه دار ،پیازی و غیره از جمله پونه ، نعناع ، پیازچه ، ترخون ، مرزه ، شاهی ، جعفری ، رازیانه ، ریحان ، شاهتره ، شنبلیله ، کرفس ، شوید ، انواع کلم ، ترشک ، ریواس ، گشنیز ، اسفناج ، بامیه ، قارچ خوراکی ، کاهو ، لوبیا سبز و غیره به صورت کابینتی می باشد.

۴- نوار انتقال فود گرید : جهت انتقال سبزیجات از دستگاه سبزی خرد کن به دستگاه خشک کن استفاده میگردد.فودگرید در انواع خطوط مواد غذایی ،تجهیزات بسته بندی ،خط تولید میوه خشک،خط تولید سبزی خشک کاربرد دارد.

۵- دستگاه اسلایسر سبزیجات :  با شاسی بدنه از جنس تمام استنلس استیل می باشد که عملیات ورق ورق وخلال نمودن سبزیجات ، سیب زمینی ، میوه جات ، و… را انجام می دهد. دستگاه اسلایسر سبزیجات حاوی درام هشت تیغه و نگهدارنده می باشد.

۵- دستگاه بالابر دستگاه بسته بندی مدل Z : مختص انتقال انواع سبزیجات خشک شده به دستگاه بسته بندی می باشد.کاسه های دستگاه بالابر دستگاه بسته بندی مدل Z از جنس پلی آمید و کاملاً بهداشتی بوده و جهت ظرفیتهای مختلف قابل تنظیم می باشد.

۶- دستگاه بسته بندی چهارتوزین : مناسب جهت بسته بندی سبزیجات خشک شده ، خشکبار ، حبوبات ،  پسته ، چیپس ، میوه خشک وغیره بوده و بسته بندی انواع محصولات مواد غذایی به صورت سه سردوخت انجام می پذیرد.

۷- دستگاه تزریق گاز ازت : جهت تزریق گاز ازت در بسته های مواد غذایی مورد استفاده قرارمی گیرد.دستگاه تزریق گاز ازت در زمان دوخت لفافه بسته بندی تزریق گاز ازت را انجام داده و گاز ازت را به داخل بسته بعد از انجام مرحله مکش انجام میدهد.

۸-دستگاه تاریخ زن :  قابلیت نصب بروی انواع دستگاههای بسته بندی خشکبار ، حبوبات ،  پسته ، چیپس ، پفک ، کشمش،میوه خشک و مواد پودری ، ویفر و بیسکویت و غیره رادارا می باشد.سیستم تاریخ زن به صورت حرارتی پنوماتیکی  می باشد و در صورت نیاز قابلیت کاربه صورت دستی جهت بسته بندی مرغ و جعبه های مقوایی رانیز دارا می باشد.

۹- دستگاه نوارنقاله جلو بسته بندی : در انتهای خطوط بسته بندی انواع خشکبار ، حبوبات ،  پسته ، چیپس ، میوه خشک ،شکلات ، تافی وغیره قرار میگیرد.بسته بندی محصولات با دستگاههای چهارتوزین و ده توزین صورت می پذیرد.

شما می توانید جهت کسب اطلاعات بیشتر با واحد مشاوره ۰۹۱۵۱۲۲۲۹۷۰ آقای مهندس مقیمی تماس بگیرید.

بسته بندی مواد غذایی

بسته بندی سبزیجات خرد شده منجمد و یا تازه حداقل کاری است که یک دستگاه بسته بندی می تواند انجام دهد….

برای سفارش محصول با شماره های موجود در بالا تماس بگیرید…

تصاویر خطوط بسته بندی مواد غذایی را در گالری تصاویرببینید

وکیوم مواد غذایی

وکیوم مواد غذایی با استفاده از – تکنولوژی وکیوم تحت خلأ (MAP )

تکنولوژی جدید بسته بندی مواد غذایی، با نام (MAP) یا بسته بندی وکیوم تحت خلا که مخفف (Modified atmosphere) که معنی تحت الفظی آن اتمسفر اصلاح شده می شود،

اتمسفر اصلاح شده (بسته بندی وکیوم تحت خلا) – MAP ،عمل اصلاح ترکیب فضای داخلی از یک بسته (معمولا بسته بندی مواد غذایی، مواد دارویی، و غیره) را به منظور بهبود عمر مفید است. در دهه ۱۹۳۰ میلادی وقتی سبزیجات و میوه ها توسط کشتی جابجا می شد از گاز غلیظ ۲CO برای بالا بردن زمان ماندگاری استفاده گردید. کشور انگلستان به عنوان اولین کشور از سیستم اتمسفر اصلاح شده (Modified atmosphere) برای محافظت از گوشت خوک و ماهی استفاده کرد. از آن زمان به بعد استفاده از این روش با توجه به افزایش نیاز، گسترش یافت.

سپس مفاهیمی در خصوص این بسته بندی شکل گرفت که عبارتند از :

:: MAP = بسته بندی در اتمسفر اصلاح شده

:: EMAP = بسته بندی در اتمسفر اصلاح شده تعادلی

:: MA / MH = بسته بندی در اتمسفر اصلاح شده / رطوبت اصلاح شده

اساس فرآیند بسته بندی در اتمسفر اصلاح شده (MAP) بر کاهش میزان اکسیژن در بسته بندی استوار است،به نحوی که میزان آن را از حدود ۲۰.۹ درصد به ۰ درصد کاهش می دهند. با کاهش اکسیژن در فضای بسته بندی ، سرعت رشد ارگانیسم های هوازی و واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد و به این ترتیب زمان ماندگاری مواد افزایش چشم گیری خواهد یافت. در این سیستم بسته بندی اکسیژن حذف شده را با نیتروژن (N2) که گاز بی اثری است ، جایگزین می کنند . گاهی مواقع نیز از دی اکسید کربن (CO2) استفاده می شود چراکه باعث کاهش PH (اسیدیته) نیز می شود و به این ترتیب رشد باکتری ها را مهار می نماید. مونوکسید کربن نیز برخی مواقع خصوصا در بسته بنید های گوشت جهت حفظ رنگ قرمز آن بکار گرفته می شود.

این روش نگهداری کیفیت تازه فراورده های غذایی را بدون عملیات حرارتی و شیمیایی به کار رفته توسط تکنیک های نگهداری قابل رقابت مانند کنسرو کردن، فریز کردن، خشک کردن و فرایندهای دیگر میسر می کند.

تکنیکهای MAP در حال حاضر در محدوده وسیعی از غذاهای تازه یا سرد شده شامل غذاهای نیم پخته، ماکیان و ماهی، پاستای تازه، میوه و سبزیجات و اخیرا قهوه، چای، غذاهای آماده و فرآورده های نانوایی استفاده می شود.

سیستم بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده دارا مزایای ذیل است :

۱. طولانی کردن ماندگاری با حفظ خواص کیفی مطلوب

۲. پایین آوردن میزان ضایعات و فساد

۳. تازه نگه داشتن محصول بدون استفاده از مواد نگه دارنده یا پرتو دهی

۴. برداشت محصول تازه در سطوح رسیدگی مورد نظر برای مصرف کننده

۵. کاهش هزینه های حمل و نقل از طریق فراهم کردن زمان انبارداری افزوده

۶. فراهم نمودن محصولات برش خورده آماده مصرف

۷. صرفه جویی در مصرف انرژی (مانند عدم استفاده از فرآیندهای حرارتی و برودتی)

بد نیست بدانید به طور معمول، بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده (MAP) عمر مفید گوشت فرآوری شده از بین دو تا چهار روز به دو تا پنج هفته افزایش می دهد.

نمونه ای از دستگاه های خط بسته بندی به روش اتمسفر اصلاح شده (MAP)
در انتها تصویری از دستگاه وکیوم رو داریم.

وکیوم فرمینگ

دستگاه وکیوم فرمینگ چیست
دستگاهی است برای شکل دهی به بسته بندی های مختلف تصاویر زیر چند نمونه کوچک از کار دستگاه وکیوم فرمینگ است.

دستگاه وکیوم فرمینگ در کارخانجات استفاده می شود و با مکش و پرس باعث شکل گرفتن بسته بندی های مختلف اعم از کاغذ و یا پلاستیک میشود.
فروش دستگاه وکیوم فرمینگ هم جزو کار های شرکت نوین پارت می باشد که شما در صورت تمایل به دریافت قیمت دستگاه وکیوم فرمینگ یا سفارش ساخت دستگاه وکیوم فرمینگمی توانید با شماره های موجود در تصویر بالای سایت تماس گرفته و از جزئیات آگاه شوید.